Bánh thơm mùi lá dứa, béo của đậu xanh và dừa, bánh mềm dai ăm quá ngon. Một món ăn vặt rất tuyệt.
Mềm Dai Bánh Da Lợn

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột năng một ít
  • Bột gạo một ít
  • Nước cốt dừa một ít
  • Nước lá dứa một ít
  • Đường một ít
  • Lá dứa một ít (Màu xanh)
  • Đậu xanh một ít

Cách Thực hiện:

1

Pha màu xanh: 200 gr bột năng + 60 gr bột gạo + 300 ml nước cốt dừa + 100 ml nước lá dứa + 1/5 (một phần năm) mcf muối + 110 ml nước lạnh + 220 gr đường + vài giọt màu xanh lá dứa quậy tan. Sau đó lược qua ray.

2

Pha bột màu vàng: 150 gr đậu xanh không vỏ ngâm qua đêm. Sau đó vo sạch để ráo. Cho đậu xanh + 200 gr bột năng + 50 gr bột gạo+ 200 gr đừơng+ 1/5 (một phần năm) mcf muối+ 120 ml nước lạnh + 400 ml nước cốt dừa cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Và cũng lược qua ray.

3

Phần hấp bánh: Cho 1 lớp bột màu xanh vào khuôn và cho vào xửng hấp 10-12 phút cho chín rồi cho 1 lớp bột màu vàng ( 1 cái bánh có 3 lớp xanh và 2 lớp vàng). Nói chung muốn mấy lớp là tùy bạn. Bạn có thể đổ trong các khuôn nhỏ có hoa văn hay hình thú cho các bé cưng.

4

Trình Bày: Đợi bánh thật nguội, cắt bánh từng lát mong mỏng, hay cắt miếng hình thoi tùy ý. Mong các bạn có dĩa bánh Da Lợn thơm ngon !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

nấu bánh mật chan ga ngam cach lam banh bot chien mon ngon voi bo 4 món mặn vừa ngon vừa rẻ tốn cơm vô Dưa gang muối trộn đậu phụng vón mit xao hai san ngon hat de nuong trồng cây trong nhà chật luộc lưỡi heo Trứng hấp tôm Snack lam mon banh mi cha bong khoai tây nghiền tap gion say kho ga nuong dat set kem bánh quy ngọt xa lach ngon mÃƒÆ trÃƒÆ xanh kem đá bào trái vải Gà xào xã Cut Làm hoành thánh cà sốt me cach lam mon banh Cắt tỉa hoa quả hình hoa văn trang trí nau thit vit bánh crêpe GOI HAI SAN Ohio cach lam mam ca phao ngon sot bbq anh Khám phá các phố ăn chay ở Huế chao bo cau món súp giư â m mu a đông canh gio song cach lam bun bo hue Mon nuong com paella nau canh ca chep dau ha lan may váy hai dây Làm kim chi lam banh goi nam dinh ngon pa te gan ap chao quẠnho mứt đậu các món giả cầy lam goi cach lam mut dua ngu sac khăn tă m khăn tắm đa năng súp lơ tự may balô nướng bánh cookies truffle mi chay dùng cach lam spaghetti tôm chiên trứng muối làm mứt dừa sợi ca thu kho tra xanh Mẹo nhỏ cho nước lẩu cực ngon bap rang bo thom ngon nau ga la giang ngon Món Chính cach lam com nep chien Nhiều Bờ goi xoai muc kho vịt tẩm mè chiên cha thit bo làm kẹp tóc tự chế kẹp tóc trai thom ba roi Món ăn chủ nhật bun tom thom ngon phở chiên phồng sot chua ngot thỏa xoi bap thom ngon sơi phơ goi buoi Cách nau che tu lam gia do tỉa hoa Cach Lam banh in Cua đồng rán giòn ca su hạnh nhân Da heo luộc Chuoi đùi gà nướng hột vịt lộn me hột vịt lộn xào me sổi vừng canh khoai so làm sạch lò vi sóng gà nướng mật đậu hũ hải sản thit ga hap mouse chanh leo Bo viên canh khổ qua cách kho ca Món Trung thẠp cẠm trứng bọc tôm hấp bánh bao đậu đỏ Cà nuong luon nuong sa te canh củ cải thịt heo sốt me cách làm bánh trung thu goi buoi tom thit hạnh xí muội thịt gà viên sốt chua ngọt